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MARCHÉ AUX PLANTES

Vie associative, Marché, Plante - Fleur

Cornimont 88310

Le 18/05/2024

L’association des parents d’élèves de Cornimont, Les Petits Counehets, organise son traditionnel marché aux plantes dans la cour de l’école du Centre, à Cornimont. Depuis le début du printemps, les écoliers s’activent au jardin. Ils ont préparé de nombreux plants qui seront proposés à la vente sur le stand de l’association Les Petits Counehets. Celui-ci sera complété par les dons des familles et de plusieurs habitants de la commune. Aux côtés des Petits Counehets, le Gaec Les Champs des Coteaux, ferme maraichère de Sapois, proposera des plants de légumes labellisés bio. Pour agrémenter massifs et jardinières, l’association du Jardin et Objets des Panrées présentera un vaste choix de plantes vivaces et la boutique Seconde Nature fournira diverses fleurs annuelles à rempoter. Quant à Sauvages et Cultivées, exploitation basée sur les hauteurs de Cornimont, elle proposera de nombreux plants aromatiques et médicinaux bio. Trois associations profiteront de l’animation pour présenter leurs actions. L’AMAP Les Choucas Gourmands expliquera l’importance de s’engager auprès des producteurs locaux. Quant aux membres du Jardin Partagé du Couarôge et de celui des Petits Meix, ils présenteront[...]

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PORTES OUVERTES À LA FERME MALGLAIVE ... À LA DÉCOUVERTE DES LÉGUMINEUSES

Portes ouvertes

Harol 88270

Le 09/06/2024

Portes ouvertes à la ferme Malglaive ... À la découverte des légumineuses. Passé de l’agriculture traditionnelle au bio lors de la passation entre le père et son fils, la ferme de Guillaume et Fabienne Malglaive produit aujourd'hui des lentilles ainsi que d'autres produits complémentaires. Découvrez toute la diversité de produits proposés par les exploitants : confiture de foin, farine, flocon d'avoine, lentilles, café végétal de petit épeautre... Ils ne manquent ni d'idées, ni de gourmandises. Visite guidée à 10h / 14h / 15h30 : démonstration de méthodes d’agriculture et production éco-responsable de la ferme menée par les exploitants avec explication de l’ensemble de la chaîne de production (notamment des lentilles) avec l’accompagnement de chercheurs de l’INRAE.

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Confiseur / Confiseuse

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez formé(e) à la fabrication artisanale de bonbons traditionnels des Vosges (ingrédients BIO). Il vous sera également demandé de commenter les visites de l'atelier de fabrication (aptitudes commerciales) Une expérience en fabrication alimentaire est demandée (fabrication de confiseries et/ou chocolats, pâtisserie, cuisine, etc...) Travail physique, port de charges( sac de 20 kgs)

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Acheteur / Acheteuse

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son Projet Alimentaire qui vise à améliorer l'alimentation des spinaliens, à commencer par la restauration collective, la Ville d'Epinal recrute un(e) acheteur(euse) pour assurer le suivi administratif de la production des repas pour la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes nature et personnes âgées), sous la responsabilité du chef de cuisine. Sous l'autorité directe du chef de cuisine, en lien avec la pilote du Projet Alimentaire, vous assurerez les missions principales suivantes : Assurer les achats de denrées alimentaires pour la restauration collective municipale, en fonction des menus établis : - Gérer les stocks - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Assurer un lien permanent avec la régie maraîchère - Livrer des repas ou des denrées Assurer le suivi budgétaire de la production des repas : - Suivre les factures - Assurer les bilans de fin de mois - Réaliser les bons de commande - Élaborer et suivre les marchés publics Rechercher de nouveaux fournisseurs : - Aller à la rencontre des producteurs locaux les plus bio et locaux possibles - Faire des comparatifs de prix - Utiliser les plateformes de distribution - Faire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

POSTE A POURVOIR PAR VOIE STATUTAIRE OU CONTRACTUELLE Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un cuisinier (H/F) pour assurer la production des repas de la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes nature et personnes âgées), sous la responsabilité du Chef de cuisine. Les repas produits et servis aux enfants devront respecter les normes en vigueur et les objectifs du projet alimentaire de la Ville, à savoir, une alimentation durable, bio, locale et de saison. Les légumes sont produits dans une régie maraîchère municipale. Sous l'autorité directe du chef de cuisine, en lien avec la pilote du Projet Alimentaire, vous assurerez les missions principales suivantes : Gérer la production des repas : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation et en respectant la politique d'alimentation durable de la Ville, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, ..), - Contrôler la quantité, la qualité, et l'allotissement de la production, -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Notre Auberge est située dans un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey, à côté de Gérardmer. Nous proposons une cuisine du terroir vosgiens, 100% FAIT MAISON avec des produits au maximum en circuit court, bio, etc Nous recherchons un(e) plongeur(se) en saisonnier pendant les mois de juillet et août. Equipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Notre Auberge est située dans un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey, à côté de Gérardmer. Nous proposons une cuisine du terroir vosgiens, 100% FAIT MAISON avec des produits au maximum en circuit court, bio, etc Nous recherchons un extra pour les services du week-end. Vous travaillerez en salle avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Nous acceptons les débutants si vous êtes dynamique dans votre travail et motivé/e. Avantage : mutuelle, repas, pourboire

photo TRANSMETTRE SES SAVOIRS... AUTOUR DE LA FORGE

TRANSMETTRE SES SAVOIRS... AUTOUR DE LA FORGE

Repas - Dégustation

Girmont-Val-d'Ajol 88340

Le 06/06/2021

Fidèle aux Rendez-vous aux jardins qui a pour thème 2021 "Transmettre des savoirs", Une Figue dans le Poirier organise une journée autour de la forge et de la laine. Venez rencontrer le forgeron, des tricoteuses du Grand Est, participez au Tricot-thé et contribuez au tissage géant coopératif! Modalités et tarifs: - Entrée au jardin : 5€/personne et 2€/ - 10ans - Encaissement des entrées et de la buvette par espèces ou chèques - Port du masque obligatoire dans les espaces clos (serre culturelle et forge) - Gel hydroalcoolique à disposition à l'accueil/buvette - Buvette avec les bières bio et originales de la Brasserie de Quat'Sous, jus de fruits bio et locaux, eau pétillante... - Petites douceurs à emporter : gâteaux, brioches et cakes

photo DECOUVERTE PLANTES COMESTIBLES - MANGER BIO ET LOCAL C'EST L'IDÉAL

DECOUVERTE PLANTES COMESTIBLES - MANGER BIO ET LOCAL C'EST L'IDÉAL

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Faucompierre 88460

Le 17/09/2021

Dans le cadre de la semaine nationale "Manger bio et local, c'est l'idéal", Laure, Productrice et cueilleuse, vous emmène à la découverte des plantes comestibles et de leurs propriétés. Elle vous propose une initiation aux techniques de cueillette des plantes sauvages et du jardin, ainsi qu'aux procédés de conservation. RDV Mairie de Faucompierre puis marche vers l'exploitation. Chaussures fermées recommandées. Dégustation avec les produits de l'exploitation. Uniquement sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. En partenariat avec Bio Grand Est.

photo L'AUTOMNALE DU POTAGER DE FRANÇOIS - MARCHÉ D'ARTISANS DE CRÉATEURS ET DE PRODUCTEURS LOCAUX

L'AUTOMNALE DU POTAGER DE FRANÇOIS - MARCHÉ D'ARTISANS DE CRÉATEURS ET DE PRODUCTEURS LOCAUX

Artisanat, Sculpture

Mirecourt 88500

Le 02/10/2021

Marché d'artisans, de créateurs et de producteurs locaux. Première édition de l'automnale du potager de François Vente des légumes bio du potager de François, démonstration et exposition des sculpteurs de Sculpture et Cie, petite restauration toute la journée grâce au food truck de Med'in Grisou, producteurs locaux de bières, miel, huiles et artisans et créateurs locaux. Port du masque et respect des règles sanitaires en vigueurs

photo PROMENADE AUX LANTERNES : CLAP DE FIN DE LA SAISON 2021 !

PROMENADE AUX LANTERNES : CLAP DE FIN DE LA SAISON 2021 !

Atelier

Girmont-Val-d'Ajol 88340

Le 31/10/2021

Pour fêter la fin de la saison du jardin et le passage à l'heure d'hiver, nous vous invitons à visiter une dernière fois le jardin d'Une Figue dans le Poirier à la lueur des lanternes, des lampions et des bûches scandinaves. Une Jam session au Handpan, tambour et autres instruments, viendra accompagner la déambulation nocturne et créer une dernière petite bulle de rêverie éveillée au jardin. Le programme : > Atelier fabrication de lanternes de 17h30 à 19h : 15€/personne et 10€/enfant -10 ans (Inscription obligatoire pour prévoir le matériel) > Atelier + petit encas d'automne à emporter bio et local (verre de soupe + tranche de pain bio ou part de cake salé ou part de cake sucré) : 20€/personne et 15€/enfant - 10 ans > Promenade aux lanternes et Jam session de 19h à 20h30 : 5€/adulte et 2€/enfant - 10 ans > Possibilité d'acheter sur place son lampion avant la promenade (en supplément) > Petite restauration d'automne à emporter (soupe maison, cakes et gâteaux aux épices, vin chaud, tisanes...).